各餐厨废弃物产生单位:

为进一步规范餐厨废弃物收运处置管理，保障人民群众食品安全，维护城市市容环境卫生，巩固宝鸡市创文创卫成果，现就餐厨废弃物收运处置规范管理相关事项告知如下:

一、本告知书所称餐厨废弃物是指从事餐饮服务、集体供餐、食品加工、屠宰加工等活动的单位和个人，在生产和经营过程中产生的食物残余、食品废料、过期食品(含酸化食用油脂)、屠宰加工废料和废弃食用油脂等废弃物。

二、餐厨废弃物产生单位的负责人是餐厨废弃物处置规范化管理的第一责任人，应强化对餐厨废弃物处置的日常管理，并对处置行为的规范与合法性承担主体责任。

三、宝鸡市市区餐厨废弃物的收集、运输、处置实行特许经营，由特许经营单位进行专业收运和无害化集中处理。自2022年10月25日起，特许经营单位宝鸡洁净环境科技有限公司已更名为“鲁控环保科技(宝鸡)有限公司”。

四、餐厨废弃物或废弃油脂应存放于标有“餐厨废弃物”或“废弃油脂”字样的专用密闭容器内，并维护容器整洁。定时按“公交式”收运点位，交由特许经营单位集中收集清运。

五、餐厨废弃物产生单位不得随意处置餐厨废弃物，包括将餐厨废弃物出售或直接排放到市政管网、公共厕所、公共水域或其他垃圾收集设施。

六、餐厨废弃物产生单位应建立餐厨废弃物和废弃油脂专用台账，详实记录交付收运的日期、时间、种类、重量、收运人员的姓名(签字)、电话等信息，并留存不少于两年。

七、外地经营资质或无特许经营许可的企业和个人不得在宝鸡市市区从事餐厨废弃物收集、运输、处置作业。

八、自2024年11月1日起，特许经营单位鲁控环保科技(宝鸡)有限公司启用新的营业执照、许可资质、工作证、收运合同、授权书以及工作服。此前市场上留存的有关宝鸡洁净环境科技有限公司及鲁控环保科技(宝鸡)有限公司的相关证明材料全部废止。

九、鼓励餐厨废弃物产生单位对利用特许经营单位已废止证明材料从事非法收运行为进行监督、举报。有奖举报电话:0917—3685990，18891999527，18991761514。

十、对违反本告知内容的单位和个人，将依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国环境保护法》《宝鸡市市区餐厨废弃物管理条例》等相关法律法规，由相关行政执法部门联合查处。

请各餐厨废弃物产生单位积极配合，严格落实餐厨废弃物收运规范管理要求，共同努力，从源头做起，维护城市市容环境卫生，保障人民群众的食品安全和身体健康。

感谢您的参与、支持和配合！

宝鸡市城市管理执法局

2024年11月7日