（宝鸡融媒 宋文君）6月1日起，国家市场监督管理总局《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》正式施行。如何甄别违规店铺、安全放心点外卖，成为广大市民普遍关注的民生话题。6月9日，笔者就此采访了宝鸡市市场监督管理局食品经营科工作人员。

据介绍，此次施行的新规于今年1月颁布，为精准衔接落实新规，我市从4月初就启动了全市网络餐饮食品安全专项治理行动，结合本地餐饮经营业态特点，整合市、区（县）两级执法力量，创新采用“线上大数据筛查+线下实地核查”闭环监管模式，重点聚焦主城区商圈、高校周边、老旧小区等外卖高频消费区域，靶向排查无堂食、无实体门店的纯外卖经营商户。截至5月25日，全市累计监督检查入网餐饮服务提供者6120家（次），立案查办食品安全违法案件66件，下线违规入网餐饮店铺60余家，罚没金额7.2万元，两起涉嫌违法线索移送公安机关处置，专项整治取得阶段性成效。

那么，点外卖如何甄别违规店铺？工作人员提醒，市民下单前需仔细核验商家资质与门店信息，务必点开商家主页，同时核对营业执照、食品经营许可证两大核心证照，确保店铺名称、证照登记地址、平台公示地址三者完全一致。市民可通过店铺标识甄别经营资质：正规实体堂食店铺，页面会标注堂食服务标识且配有门店门头实拍图；按照新规要求，纯外卖无堂食店铺，必须在店铺首页醒目位置标注“无堂食”字样，若店铺无相关标注，且页面无任何门店用餐环境展示，大概率为违规黑作坊、隐形后厨，需谨慎下单。此外，市民还可通过地图导航核验商家公示经营地址，若无法检索到对应门店、定位地址错乱不符，切勿点餐。市民日常订餐，可优先选择有线下实体店、自己实地消费过的老牌门店下单外卖，尽量避开藏身偏僻居民楼、写字楼内、无临街实体门面的纯外卖小众店铺，降低食品安全风险。